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Référence: hotte intégrable 211 - une intégration discrète

Key Facts

 
CuisinisteEMME - die Schweizer Küche
SiteEcole d'art culinaire Kochen-live! by Artce Cucina, Berne
ModèleHotte plafonnier WESCO FVR 5
Points fortsElégant caisson avec éclairage LED intégré

Paramètres et conditions

Fière de ses nouveaux locaux, Florina Manz fait les présentations: «Nous avons emménagé au centre de Berne, dans un grand bâtiment commercial datant des années 1970, dans des locaux en location. Notre projet comportait un volet aération qui devait s’intégrer dans l’aération centralisée du bâtiment. Notre école d’art culinaire est classée en catégorie Restauration, ce qui implique l’évacuation de l’air vicié en toiture. Nous avons finalement opté pour une configuration avec deux îlots de grandes dimensions. Il fallait par conséquent éviter de morceler l’espace en installant des hottes de forme classique. De surcroît, il fallait aussi trouver un appareil à la fois efficace et silencieux pour pouvoir continuer à parler normalement avec les participants.»

Ces conditions étant posées, le cuisiniste, le ventiliste et WESCO ont cherché ensemble une solution optimale pour notre école d’art culinaire.

La hotte fonctionne? Je ne l’entends pas du tout

Associées à un éclairage chaleureux, les hottes plafonniers laissent le champ libre au regard. Elles se fondent dans l’aménagement moderne des cuisines. Annemarie Wildeisen est plus que satisfaite: «Les hottes sont très esthétiques, très silencieuses et faciles à nettoyer. Un tournemain suffit pour extraire les filtres et les mettre au lave-vaisselle.»

Florina Manz ajoute: «C’est très agréable de cuisiner avec les hottes plafonniers WESCO. Elles éliminent les vapeurs de cuisson et conservent le plus pur bouquet des créations culinaires. De plus, le silence de fonctionnement correspond bien aux conditions d’enseignement. La mise en marche est commandée par un interrupteur général, la vitesse de ventilation est fixe. On met en marche l’installation au début de la leçon et on l’arrête quand on quitte les locaux. La qualité de l’air est ainsi conservée du début à la fin des cours. Nous pouvons nous concentrer sur l’enseignement sans devoir penser encore à enclencher les hottes pendant la leçon. Souvent, les participants demandent même si les hottes sont en fonction …»

La qualité de l’air, un gage d’avenir

L’aménagement de ces locaux enthousiasme l’équipe WESCO – un sentiment visiblement partagé par les participants. Style et convivialité s’associent avec un rare bonheur entre cuisine et salon. Le contraste des couleurs froides et des couleurs chaudes est très séduisant. Et nous avons rempli notre mission si les hottes plafonniers WESCO ont la chance d’accompagner le duo mère/fille sur la voie du succès.

Une collation très goûteuse avec salade riche nous est servie sans aucune odeur de choux-de-Bruxelles. Merci beaucoup de la confiance témoignée envers la marque WESCO et de l’invitation à visiter cette belle réalisation.

Hotte plafonnier WESCO FVR 5

La hotte plafonnier est conçue pour fonctionner avec un ventilateur déporté. Livrable en différentes grandeurs et couleurs, elle a pour principales caractéristiques un grand volume de captation, un niveau acoustique très bas grâce à son châssis insonorisant et sa facilité de nettoyage. Selon la situation, elle est encastrée dans le plafond ou dans un caisson. Avec éclairage LED en option, elle s’intègre ainsi de manière optimale au design de chaque cuisine.

Fiche détaillée sur la hotte FVR-5

 

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