Technique géniale à la puissance deux : le plan de cuisson aspirant
Le plan de cuisson aspirant berbel Downline Performance élève le plaisir de cuisiner au carré. Il réunit deux inséparables, la cuisson et l’aspiration, formant un superbe plan de cuisson à induction, une unité au profil résolument moderne.
Il est enfin possible de cuisiner sans se prendre la tête : vue dégagée et filtrage efficace de l’air sont désormais compatibles grâce au plan de cuisson aspirant Downline Performance. Le plaisir de cuisiner se double ainsi du plaisir de humer le plus pur bouquet sortant des marmites, sans les graisses ni les vapeurs de cuisson, qui disparaissent comme par enchantement.
Les atouts Downline Performance
- Nombreuses fonctions novatrices: booster et double booster pour une cuisson ultrarapide, couplage des deux zones de cuisson à gauche, fonction grill et Pot Speed Test (test de la puissance d'induction de votre casserolerie)
- Captation des vapeurs de cuisson: volet mobile de concentration Powermover, dégraissage à efficacité constante selon le principe berbel
- Commande unique pour le plan de cuisson et l'aération
- Ventilateur à moteur EC: tirage très efficace
- Vitesses: sélection manuelle, semi-automatique ou automatique via la fonction AutoRun® Plus
- Module de dégraissage amovible, nettoyage facile et rapide des éléments encrassés au lave-vaisselle
- Modes: évacuation | recyclage | PlasmaMade®
Profitez des avantages uniques de Downline Performance. Il réunit deux inséparables, la cuisson et l’aspiration, formant un superbe plan de cuisson à induction, une unité au profil résolument moderne.
Plan de cuisson aspirant selon le principe berbel
Le puissant aérateur est intégré au plan de cuisson à induction spécialement développé à cet effet. Il filtre l’air à la source, par centrifugation selon le sensationnel principe berbel. Les vapeurs de cuisson sont aspirées avec efficacité avant qu’elles ne se dispersent dans la pièce.
Le plan de cuisson aspirant berbel Downline Performance allie avec brio qualité et distinction, avec une touche de modernité atemporelle, une recette qui s’adapte avec finesse dans toutes les configurations de cuisine. L‘ingénieuse intégration sous plan permet d’adapter la gaine de ventilation à de nombreuses configurations de meubles.
Plan de cuisson performant avec revêtement CERAN® Still Colors
Le nouveau plan de cuisson Downline Performance est doté de quatre zones de cuisson quadrangulaires avec revêtement CERAN® Still Colors. La fonction bridge permet de coupler les zones de cuisson de chaque côté – un gain de flexibilité qui élargit vos horizons culinaires.
Le nouveau revêtement protecteur du plan de cuisson supprime quasiment tout bruit de glissement des poêles et des marmites.
Captation optimale des vapeurs de cuisson : Powermover
Le volet mobile Powermover qui équipe le plan de cuisson aspirant berbel Downline Performance concentre les vapeurs de cuisson en optimisant la captation des vapeurs tantôt à gauche, tantôt à droite, tantôt des deux côtés. Ses ailettes obliques optimisent l’aspiration, même lorsque les marmites sont hautes. Il est ainsi possible de moduler l’efficacité de l’aération selon le scénario de cuisson. Un vrai gain de confort pour tout cordon-bleu.
Facilité de nettoyage et entretien
A la fois fonctionnel et pratique : le plan de cuisson aspirant Downline Performance est doté d’un module de dégraissage en deux parties. Très efficace, il se distingue surtout par sa facilité de nettoyage. Il suffit d’enlever la grille d’aspiration et de passer un torchon humide. Le module de dégraissage se retire sans peine et ses éléments sont faciles à nettoyer, par exemple au lave-vaisselle, car les deux éléments du module y trouvent aisément place.
Fonctionnalités
Connexions pour entrées d‘air
Une hotte à évacuation doit être couplée à un système d‘entrée d‘air pour équilibrer le bilan aéraulique.
Nettoyage facile & propreté parfaite
Tous les éléments essentiels, amovibles ou non, sont faciles à nettoyer.
Fonctionnement ultra-silencieux
Ces hottes ont un bloc ventilateur insonorisé qui émet beaucoup moins de bruit que les hottes courantes.
Arrêt temporisé
Aération temporisée à basse vitesse après cuisson pour éliminer les vapeurs résiduelles et régénérer les filtres de désodorisation (circuit fermé).
Induction
Technique de cuisson qui chauffe les casseroles sans chauffer le plan de cuisson grâce au principe de l‘induction électromagnétique et des courants de Foucault.
Fonction tandem
Fonction servant à coupler deux zones de cuisson, très utile pour les plats à gratin ou les poissonnières.
Fonction garde-chaud
Fonction servant à maintenir des aliments au chaud, très pratique quand le repas est retardé.
Dégraissage par centrifugation
Le dégraissage de l‘air par centrifugation échappe à la saturation, de sorte que la puissance de ventilation est toujours à son meilleur niveau.
Détection des casseroles
Plan de cuisson détectant automatiquement la présence d‘une casserole ou d‘une poêle compatible avec l‘induction.
Détection de débordement
Déclenchement automatique de la zone de cuisson en cas de débordement pour prévenir l‘encroûtement du plan de cuisson et les risques de surchauffe.
Fonction feu vif
Fonction activant la puissance maximale d‘un foyer en début de cuisson pour revenir ensuite automatiquement à la puissance de feu préréglée.
Minuterie
Fonction servant à régler la durée de cuisson et à déclencher automatiquement la zone de cuisson quand le temps de cuisson est atteint.
Pause / Fonction Memory
Interruption de la cuisson avec mémorisation des réglages, réactivation de la cuisson d‘une seule touche.
Chef marmiton
Fonction de mémorisation servant à rappeler le réglage différencié des zones de cuisson.
Fonction grill
Fonction permettant d‘utiliser une plaque à grill compatible avec l‘induction, pour prolonger le plaisir des grillades estivales.
Sécurité enfants
Blocage du panneau de commande du plan de cuisson pour prévenir tout enclenchement involontaire par les enfants.
A la fois fonctionnel et pratique : le plan de cuisson aspirant Downline Performance est doté d’un module de dégraissage en deux parties. Très efficace, il se distingue surtout par sa facilité de nettoyage.
Références
Référence Downline Performance«C’est efficace et facile à utiliser. Pour le nettoyage, tous les éléments sont extractibles et passent au lave-vaisselle. Une solution très convaincante.»
