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Reinigung

Wie reinige ich meinen Dampfabzug?

Von Willi Wescoli
18 Februar 2020
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Der Dunstabzug leistet uns beim Kochen grosse Dienste. Das sieht man ihm aber mit der Zeit auch an. Fettrückstände verunreinigen Ihren Dunstabzug und die Filter. Damit dieser in seiner Funktion nicht eingeschränkt wird und die lange Lebensdauer erhalten bleibt, sollte er regelmässig gereinigt werden. Was Sie dazu wissen müssen und wie Sie vorgehen können, haben wir Ihnen zusammengestellt.

Unterschiedliche Betriebsarten und unterschiedliche Reinigung des Dunstabzuges

Die Aufgabe eines Dunstabzuges ist es, Gerüche und fettigen Dampf aus der Luft zu filtern. Dazu wird der Koch- und Bratdunst der beim Kochen entsteht angesaugt und durch einen Fettfilter gesogen. Dieser scheidet die Fette aus dem Dunst ab. Danach wird die Luft weitergeleitet, wobei das je nach Betriebsart unterschiedlich ist. Es gibt grundsätzlich zwei Betriebsarten: Abluft und Umluft und eine Hybrid-Technik, welche beide Betriebsarten vereint. Da alle drei Betriebsarten sich in ihrem Aufbau unterscheiden, benötigen sie zum Teil andere Reinigungsschritte.

Reinigung Dunstabzug mit Abluft

Beim Dunstabzug mit Abluft werden die Kochdünste und die Feuchtigkeit aus der Küche nach draussen geleitet. Zu reinigen sind hier nur die Fettfilter. Diese müssen regelmässig «entfettet» werden, um eine gute Absaugleistung zu gewährleisten. Befreien Sie als nächstes den Innenraum der Dunstabzugshaube vom Fett und säubern Sie dann die Oberflächen mit einem Mikrofasertuch.

Reinigung Dunstabzug mit Umluft

Der Dunstabzug mit Umluft reinigt die verschmutzte Luft und führt die gereinigte Luft zurück in den Raum. Wichtig ist es auch hier, die Fettfilter regelmässig zu reinigen. Weiter muss der Aktivkohlefilter, welche die Gerüche neutralisiert, regelmässig gewartet werden. Je nach Geruchsfilter können Sie die Aktivkohle regenerieren oder austauschen. Ausser Sie haben einen wartungsfreien Geruchsfilter, welcher sich selbständig regeneriert. Befreien Sie als nächstes den Innenraum der Dunstabzugshaube vom Fett und säubern Sie dann die Oberflächen mit einem Mikrofasertuch.

Reinigung Hybrid-Dunstabzug

Der Dunstabzug mit einer Hybridlösung kann den Kochdunst sowohl via Abluft als auch via Umluft abführen. Gereinigt wird er gleich wie eine Abluft- und Umluftdunstabzugshaube.
Das bedeutet konkret, dass die Fettfilter entfettet und die Aktivkohle regeneriert oder ausgetauscht werden muss. Es folgt nur noch die Reinigung des Innenraumes und der Oberflächen.

So reinigen Sie Ihren Dunstabzug von Fett und anderem Schmutz

Wenn Sie den Fettfilter reinigen, nutzen Sie die Gelegenheit und wischen auch das Innere des Dunstabzuges aus, um Fette und andere Verunreinigungen zu entfernen. Dazu ist in der Regel kein besonderer Reiniger notwendig. Eine Mischung aus warmem Wasser und Spülmittel sollte ausreichen. Bei starker Verschmutzung lohnt es sich jedoch einen fettlösenden Reinigungsspray zu benutzen.

Den Fettfilter können Sie in der Spülmaschine reinigen. Lösen Sie dazu den Fettfilter vorsichtig aus der Halterung und stellen ihn senkrecht in die Spülmaschine. Wenn der Fettfilter stark verschmutzt ist, sprühen Sie ihn zuerst mit einem fettlösenden Reinigungsspray ein und lassen diesen kurz einwirken.

 

Wichtig: Verzichten Sie auf sogenannte All-in-one Tabs im Geschirrspüler. Diese greifen den Fettfilter an.

Wenn Sie den Fettfilter von Hand reinigen, sprühen Sie ihn am besten mit einem fettlösenden Spray ein und lassen ihn einwirken, ehe Sie ihn in einer hochkonzentrierten Mischung aus warmen Wasser und Spülmittel mit einer herkömmlichen Bürste reinigen.

Innovatives für die erleichterte Reinigung

Moderne Dunstabzugshauben besitzen oft weitere praktische Funktionen, welche die Arbeit in der Küche erleichtern. Achten Sie darum beim Kauf Ihrer Dunstabzugshaube drauf, dass die zu reinigenden Teile einfach zu erreichen und zu entnehmen sind.

Fixe Komponenten sollten möglichst keine schwer zugänglichen Ecken und Kanten aufweisen. Bewegliche Teile sollten entfernt und im Geschirrspüler gereinigt werden können. WESCO legt grössten Wert auf die Reinigungsfreundlichkeit seiner Produkte. Laufend werden Dunstabzüge und -komponenten weiterentwickelt, um den höchsten Anforderungen an eine einfache Reinigung gerecht zu werden:

  • Die einfach zu reinigende WESCO FLOW CLEAN Innenschale schützt hinter den Fettfiltern das aufwändig zu reinigende Innenleben des Dunstabzugs zusätzlich vor Fettablagerungen.
  • Fettauffangschalen bei berbel Dunstabzügen sind so konstruiert, dass sie einfach mit einem feuchten Tuch ausgewischt oder herausgenommen werden können.
  • Abklappbare Haubenkörper und -teile ermöglichen eine ergonomisch sinnvolle Position für das Reinigen von Fettfiltern und fixen Komponenten. Das ist insbesondere bei Einbauhauben von Vorteil.
  • Bei Dunstabzügen, die nach unten absaugen, sind die nicht sichtbaren Teile entnehmbar und grösstenteils spülmaschinenfest (in Bedienungsanleitungen ersichtlich). Die Produkte sind flächenbündig, es besteht also kein Höhenunterschied zwischen Kochfeld und Lüftungskomponenten. Dadurch lassen sie sich einfacher mit einem Schwamm oder Tuch reinigen.

Optimal aufeinander abgestimmt: WESCO Reinigungs- und Pflegemittel

Als Spezialist für Dunstabzugshauben und Filter bieten wir Ihnen auch spezielle und optimal aufeinander abgestimmte Reinigungs- und Pflegemittel an. Diese Produkte sind direkt bei WESCO erhältlich und können selbstverständlich auch für Edelstahlfronten und -sichtflächen verwendet werden (ausgenommen Rüstflächen).

WESCO fettlösender Universalreiniger

Bei stark mit Fett verschmutzten Dunstabzugshauben hilft unser spezieller Fettlöser, der auch in der Nachfüllflasche erhältlich ist. Sprühen Sie die verunreinigten Fettfilter damit ein, bevor Sie sie in den Geschirrspüler geben, und reinigen Sie alle verschmutzten Flächen.

WESCO Edelstahl-Pflegespray

Für die regelmässige Pflege Ihrer Dunstabzugshaube. Einfach mit einem trockenen Tuch auftragen. Der Pflegespray bildet auf dem Gerät einen umweltfreundlichen Schutzfilm, der Fingerabdrücke und neue Verunreinigungen verhindern hilft und den Edelstahl glänzen lässt.

WESCO Edelstahl-Pflegetuch

Praktisch in der Handhabung, denn hier ist das Pflegemittel bereits integriert. Auch das Pflegetuch überzieht Ihre Dunstabzugshaube mit einem umweltfreundlichen Schutzfilm. Zusätzlich zum Anti-Fingerprint-Effekt verleiht es dem Edelstahl einen langanhaltenden und edlen Glanz.

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Der Autor

Willi Wescoli

Küchenlüftungsexperte
Willi Wescoli ist langjähriger Mitarbeiter der WESCO AG und unterstützt das Team tatkräftig als Experte bei allerlei Lüftungsfragen. Die grosse Ähnlichkeit seines Namens mit dem der Firma ist purer Zufall. Recherchen innerhalb des Familienstammbaumes haben ergeben, dass weder mütterlicher- noch väterlicherseits eine Verwandtschaft besteht.

18 Kommentare

Willi Wescoli08.10.2021 09:31

Guten Tag Herr Lehmann

Vielen Dank für Ihre Anfrage.
Der Haubenschirm kann leider nicht ohne Weiteres demontiert werden. Wir empfehlen darum, den Spalt mit etwas Fettlöser einzusprühen und dann zu versuchen mit einem Zahnstocher oder Ähnlichem zu reinigen.

Ich hoffe, Ihnen so geholfen zu haben.

Beste Grüsse
Willi Wescoli


Hansjürg Herr Lehmann05.10.2021 09:56

Guten Tag Herr Wescoli,

wir haben einen Dunstabzug EVME218 in der Küche. Nun hat sich zwischen dem Haubenschirm und dem oberen Teil des Abzugs in der Spalte eine Fettschicht gebildet. Da der Spalt nur ca. 2 mm breit ist ist es schwierig dort zu reinigen. Gibt es eine Möglichkeit den Haubenschirm zu demontieren?
Für einen Tipp bin ich sehr dankbar!

Freundliche Grüsse
Hansjürg Lehmann


Willi Wescoli20.08.2021 08:20

Hallo Herr Balsiger

Folgende Tipps um das Kondenswasser zu vermeiden habe ich Ihnen:

Wichtig ist, dass der Glasauszug ganz ausgezogen ist und der Abzug auf hoher Stufe läuft. Wenn es sich um ein Abluftgerät handelt, muss genügend Frischluft zugeführt werden.
Ebenfalls müssen die Fettfilter regelmässig gereinigt werden und der Nachlauf sollte genutzt werden.

Falls das Kochfeld ausgetauscht wurde und neu mit einem Induktionskochfeld gekocht wird, muss das Kochverhalten angepasst werden.
Neue Induktionskochfelder haben eine viel höhere Kochleistung und bringen die gleiche Menge Wasser schon in halber Zeit auf höchster Kochstufe zum Kochen.
Also zukünftig viel früher kontrollieren, ob das Wasser unter dem Deckel der Pfanne schon kocht oder aufheizen von Wasser auf tieferen Leistungsstufen um die Kondensatmenge zu begrenzen.

Ich hoffe das hilft so weiter.
Beste Grüsse
Willi Wescoli


Balsiger Erich18.08.2021 14:17

Mod. EVM 211-90, Glas standard eckig:
Bei der längeren Benützung tropft hinten bei den Lampen und auf beiden Seiten Kondenswasser heraus. Was kann dagegen gemacht werden und wie kann das gereinigt werden? Danke für gute Tipps:)


Willi Wescoli29.04.2021 16:02

Hallo Flavio, Hallo Herr Müller

Wir empfehlen, die Fettfilter in einem separaten Waschgang ohne Spülmittel zu reinigen. Ich hoffe, damit Ihre Frage beantwortet zu haben und wünsche Ihnen noch viel Freude mit unserem Produkt. Für weitere Anfragen stehen wir gerne zur Verfügung.

Beste Grüsse
Willi Wescoli


Flavio24.04.2021 14:26

Sehr geehrter Herr Wescoli,
sie schreiben dass man keine All-In-One Tabs bei der Reinigung in der Spülmaschine verwenden soll. Also daher nur die Filter mit dem Fettlöser einsprühen und gar nichts in die Spülmaschine einlegen/dazugeben?
Vielen Dank im Voraus...


D.Müller10.04.2021 10:52

Guten Tag
Gemäss Wesco sind im Geschirrspüler nicht alle Taps geeignet für die Filterreinigung. Kann im Miele Geschirrspüler mit Power Disk All in 1 der Filter gereinigt werden?
Danke für Ihre Stellungnahme.
Freundliche Grüsse
D. Müller


Jean-Pierre Ferrat08.04.2021 13:32

Wir haben seit ca. 7 Jahren einen Dampfabzug nach oben von Wesco installiert durch Tek cuisine hier in Genf. Dahinter befinden sich zwei Spots um das Kochfeld zu beleuchten. Einer davon muss nun ersetzt werden. Wo in Genf besteht eine Servicestelle die diese Spots ersetzen kann. Vielen Dank fuer Ihre Hilfe.
Jean-Pierre Ferrat


Andreas Fischer07.04.2021 13:19

Hallo,

wir sind stolze und glückliche Betreiber eines Dunstabzugs FH Solo 450.
Die Sache mit der Reinigung funktioniert problemlos. Aber das Teil hat eine eingebaute Beleuchtung, zu der wir zwei Fragen haben:
(a) Das Schalterchen lässt sich kaum mehr bedienen - es braucht zum Ein- und Ausschalten der Beleuchtung mehrere Anläufe und viel Kraft, bis es endlich reagiert. Anlässlich der Reinigung wollte ich das mal genauer ansehen - ist der Schalter irgendwie zugänglich? Ich hab's nicht gefunden.
(b) Kann man eigentlich die Halogen-Lämpchen mit LEDs ersetzen?

Besten Gruss und bleiben Sie gesund
Andreas Fischer


Willi Wescoli01.04.2021 14:30

Guten Tag Jacqueline

In Ihrem Fall ist eine Selbstreinigung leider nicht mehr möglich. Klären Sie doch mit Ihrer Verwaltung, ob Sie nicht eine professionelle Reinigung oder allenfalls einen Ersatz bekommen könnten. Denn mit 17 Jahren ist die Dunstabzugshaube schon sehr alt.

Ich hoffe, Ihnen so geholfen zu haben.
Beste Grüsse
Willi Wescoli


Jacqueline 24.03.2021 16:57

Guten Tag
Unsere Mietwohnung idt ca. 17 Jahre alt. Ich reinige das Gerät wöchentlich, aber die Gerüche bleiben. Ich habe auch schon die Ventilatoren so gut es ging abgeschraubt (Sind elektrisch verkabelt). Dahinter ist der ganze Kanal mit einer dicken Fettschicht gepflastert. Riecht unangenehm und im Sommer schmilzt das Fett und tropft durch die Ventilatoren nach unten.
Gibt es eine Möglichkeit diesen Kanal zu reinigen.

Vielen Dank Ihren input.
Modell EVM 204-55 weiss
Artikel nr.4000-178-2607


Willi Wescoli01.02.2021 13:11

Hallo Herr Hazim

Ich nehme an, dass Sie nach dem Filterwechsel die Betriebsstunden nicht zurückgesetzt haben.
Nach 400 Betriebsstunden blinkt die LED – ein Filterwechsel ist empfohlen. Nach getätigtem Filterwechsel kann der Zustand durch dreimaliges Ein- und Ausschalten des Lichtschalters (innerhalb 5 Sekunden) quittiert werden. Die Betriebsstunden werden dann wieder von Null her gezählt.

Ich hoffe, ich konnte Ihnen so weiterhelfen.

Ansonsten können Sie sich auch gerne bei unserem Kundendienst Bereich Wohnen & Bad melden. Sie erreichen diesen telefonisch unter +41 56 438 12 12

Beste Grüsse
Willi Wescoli


Hazim Ahmetovic31.01.2021 08:17

Guten Tag
Set lānger her funktioniert Toilettenabzug Wesco Typ 3000 nicht mehr. Gemāss Beschrieb "Lampe blinkt=Filter reinigen. Dies habe ich schon paar mal gemacht und sogar neue Filter eingesetzt, trotzdem tut es nicht laufen. Können Sie mir bitte hier weiter helfen was ich da machen kann?

Besten Dank für die Rückmeldung.

Freundliche Grüsse
A.Hazim


Willi Wescoli26.06.2020 10:17

Hallo Frau Lang

Zunächst einmal Gratulation zu Ihrem über 30 jährigen Dunstabzug.
Es scheint, als würden Sie den Dunstabzug schon sehr gut reinigen. Wenn das Problem dennoch besteht, schlage ich vor, dass Sie es Ihrer Verwaltung melden und diese einen Termin mit dem Servicetechniker ausmacht.

Beste Grüsse
Willi Wescoli


Lang Myrta26.06.2020 08:31

Bin Mieterin u.habe einen WESCO Dunstabzug von 1988! Soweit regelmässig Filter u.bis z.Gitter gereinigt.Leider fliesst nun vermehrt Fettreste zwischen d.Gitter u.den Ritzen durch! Kann ich selber noch mehr reinigen od.muss ich Service über Verwaltung beantragen?


Willi Wescoli08.06.2020 11:11

Hallo Herr Hak

Bitte melden Sie sich mit Angabe Ihrer Dunstabzugshaube bei unserem Kundendienst, dieser hilft Ihnen gerne.
Sie finden die Kontaktmöglichkeiten hier: https://www.wesco.ch/kueche/service/kontakt
Am Besten halten Sie die Artikelnummer und oder Seriennummer Ihres Dunstabzuges bereit. Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild.

Beste Grüsse
Willi Wescoli


Thorsten05.06.2020 21:10

Hallo zusammen,
Leider können wir den Fehlercode -*F* der für die filterreinigung steht,mit der *minus* taste nicht zurüsetzen.

Können sie uns weiterhelfen?

Vielen dank

Freundliche Grüsse
Thorsten Hak


Vanessa24.02.2020 12:51

Danke für den hilfreichen Artikel. So ist die Reinigung ja doch nicht so eine Hexerei.


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