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Reinigung

Wie reinige ich meinen Dampfabzug?

Von Willi Wescoli
18 Februar 2020
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Der Dunstabzug leistet uns beim Kochen grosse Dienste. Das sieht man ihm aber mit der Zeit auch an. Fettrückstände verunreinigen Ihren Dunstabzug und die Filter. Damit dieser in seiner Funktion nicht eingeschränkt wird und die lange Lebensdauer erhalten bleibt, sollte er regelmässig gereinigt werden. Was Sie dazu wissen müssen und wie Sie vorgehen können, haben wir Ihnen zusammengestellt.

Unterschiedliche Betriebsarten und unterschiedliche Reinigung des Dunstabzuges

Die Aufgabe eines Dunstabzuges ist es, Gerüche und fettigen Dampf aus der Luft zu filtern. Dazu wird der Koch- und Bratdunst der beim Kochen entsteht angesaugt und durch einen Fettfilter gesogen. Dieser scheidet die Fette aus dem Dunst ab. Danach wird die Luft weitergeleitet, wobei das je nach Betriebsart unterschiedlich ist. Es gibt grundsätzlich zwei Betriebsarten: Abluft und Umluft und eine Hybrid-Technik, welche beide Betriebsarten vereint. Da alle drei Betriebsarten sich in ihrem Aufbau unterscheiden, benötigen sie zum Teil andere Reinigungsschritte.

Reinigung Dunstabzug mit Abluft

Beim Dunstabzug mit Abluft werden die Kochdünste und die Feuchtigkeit aus der Küche nach draussen geleitet. Zu reinigen sind hier nur die Fettfilter. Diese müssen regelmässig «entfettet» werden, um eine gute Absaugleistung zu gewährleisten. Befreien Sie als nächstes den Innenraum der Dunstabzugshaube vom Fett und säubern Sie dann die Oberflächen mit einem Mikrofasertuch.

Reinigung Dunstabzug mit Umluft

Der Dunstabzug mit Umluft reinigt die verschmutzte Luft und führt die gereinigte Luft zurück in den Raum. Wichtig ist es auch hier, die Fettfilter regelmässig zu reinigen. Weiter muss der Aktivkohlefilter, welche die Gerüche neutralisiert, regelmässig gewartet werden. Je nach Geruchsfilter können Sie die Aktivkohle regenerieren oder austauschen. Ausser Sie haben einen wartungsfreien Geruchsfilter, welcher sich selbständig regeneriert. Befreien Sie als nächstes den Innenraum der Dunstabzugshaube vom Fett und säubern Sie dann die Oberflächen mit einem Mikrofasertuch.

Reinigung Hybrid-Dunstabzug

Der Dunstabzug mit einer Hybridlösung kann den Kochdunst sowohl via Abluft als auch via Umluft abführen. Gereinigt wird er gleich wie eine Abluft- und Umluftdunstabzugshaube.
Das bedeutet konkret, dass die Fettfilter entfettet und die Aktivkohle regeneriert oder ausgetauscht werden muss. Es folgt nur noch die Reinigung des Innenraumes und der Oberflächen.

So reinigen Sie Ihren Dunstabzug von Fett und anderem Schmutz

Wenn Sie den Fettfilter reinigen, nutzen Sie die Gelegenheit und wischen auch das Innere des Dunstabzuges aus, um Fette und andere Verunreinigungen zu entfernen. Dazu ist in der Regel kein besonderer Reiniger notwendig. Eine Mischung aus warmem Wasser und Spülmittel sollte ausreichen. Bei starker Verschmutzung lohnt es sich jedoch einen fettlösenden Reinigungsspray zu benutzen.

Den Fettfilter können Sie in der Spülmaschine reinigen. Lösen Sie dazu den Fettfilter vorsichtig aus der Halterung und stellen ihn senkrecht in die Spülmaschine. Wenn der Fettfilter stark verschmutzt ist, sprühen Sie ihn zuerst mit einem fettlösenden Reinigungsspray ein und lassen diesen kurz einwirken.

Wichtig: Verzichten Sie auf sogenannte All-in-one Tabs im Geschirrspüler. Diese greifen den Fettfilter an.

Wenn Sie den Fettfilter von Hand reinigen, sprühen Sie ihn am besten mit einem fettlösenden Spray ein und lassen ihn einwirken, ehe Sie ihn in einer hochkonzentrierten Mischung aus warmen Wasser und Spülmittel mit einer herkömmlichen Bürste reinigen.

Innovatives für die erleichterte Reinigung

Moderne Dunstabzugshauben besitzen oft weitere praktische Funktionen, welche die Arbeit in der Küche erleichtern. Achten Sie darum beim Kauf Ihrer Dunstabzugshaube drauf, dass die zu reinigenden Teile einfach zu erreichen und zu entnehmen sind.

Fixe Komponenten sollten möglichst keine schwer zugänglichen Ecken und Kanten aufweisen. Bewegliche Teile sollten entfernt und im Geschirrspüler gereinigt werden können. WESCO legt grössten Wert auf die Reinigungsfreundlichkeit seiner Produkte. Laufend werden Dunstabzüge und -komponenten weiterentwickelt, um den höchsten Anforderungen an eine einfache Reinigung gerecht zu werden:

  • Die einfach zu reinigende WESCO FLOW CLEAN Innenschale schützt hinter den Fettfiltern das aufwändig zu reinigende Innenleben des Dunstabzugs zusätzlich vor Fettablagerungen.
  • Fettauffangschalen bei berbel Dunstabzügen sind so konstruiert, dass sie einfach mit einem feuchten Tuch ausgewischt oder herausgenommen werden können.
  • Abklappbare Haubenkörper und -teile ermöglichen eine ergonomisch sinnvolle Position für das Reinigen von Fettfiltern und fixen Komponenten. Das ist insbesondere bei Einbauhauben von Vorteil.
  • Bei Dunstabzügen, die nach unten absaugen, sind die nicht sichtbaren Teile entnehmbar und grösstenteils spülmaschinenfest (in Bedienungsanleitungen ersichtlich). Die Produkte sind flächenbündig, es besteht also kein Höhenunterschied zwischen Kochfeld und Lüftungskomponenten. Dadurch lassen sie sich einfacher mit einem Schwamm oder Tuch reinigen.

Optimal aufeinander abgestimmt: WESCO Reinigungs- und Pflegemittel

Als Spezialist für Dunstabzugshauben und Filter bieten wir Ihnen auch spezielle und optimal aufeinander abgestimmte Reinigungs- und Pflegemittel an. Diese Produkte sind direkt bei WESCO erhältlich und können selbstverständlich auch für Edelstahlfronten und -sichtflächen verwendet werden (ausgenommen Rüstflächen).

WESCO fettlösender Universalreiniger

Bei stark mit Fett verschmutzten Dunstabzugshauben hilft unser spezieller Fettlöser, der auch in der Nachfüllflasche erhältlich ist. Sprühen Sie die verunreinigten Fettfilter damit ein, bevor Sie sie in den Geschirrspüler geben, und reinigen Sie alle verschmutzten Flächen.

WESCO Edelstahl-Pflegespray

Für die regelmässige Pflege Ihrer Dunstabzugshaube. Einfach mit einem trockenen Tuch auftragen. Der Pflegespray bildet auf dem Gerät einen umweltfreundlichen Schutzfilm, der Fingerabdrücke und neue Verunreinigungen verhindern hilft und den Edelstahl glänzen lässt.

WESCO Edelstahl-Pflegetuch

Praktisch in der Handhabung, denn hier ist das Pflegemittel bereits integriert. Auch das Pflegetuch überzieht Ihre Dunstabzugshaube mit einem umweltfreundlichen Schutzfilm. Zusätzlich zum Anti-Fingerprint-Effekt verleiht es dem Edelstahl einen langanhaltenden und edlen Glanz.

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Der Autor

Willi Wescoli

Küchenlüftungsexperte
Willi Wescoli ist langjähriger Mitarbeiter der WESCO AG und unterstützt das Team tatkräftig als Experte bei allerlei Lüftungsfragen. Die grosse Ähnlichkeit seines Namens mit dem der Firma ist purer Zufall. Recherchen innerhalb des Familienstammbaumes haben ergeben, dass weder mütterlicher- noch väterlicherseits eine Verwandtschaft besteht.

5 Kommentare

Willi Wescoli26.06.2020 10:17

Hallo Frau Lang

Zunächst einmal Gratulation zu Ihrem über 30 jährigen Dunstabzug.
Es scheint, als würden Sie den Dunstabzug schon sehr gut reinigen. Wenn das Problem dennoch besteht, schlage ich vor, dass Sie es Ihrer Verwaltung melden und diese einen Termin mit dem Servicetechniker ausmacht.

Beste Grüsse
Willi Wescoli


Lang Myrta26.06.2020 08:31

Bin Mieterin u.habe einen WESCO Dunstabzug von 1988! Soweit regelmässig Filter u.bis z.Gitter gereinigt.Leider fliesst nun vermehrt Fettreste zwischen d.Gitter u.den Ritzen durch! Kann ich selber noch mehr reinigen od.muss ich Service über Verwaltung beantragen?


Willi Wescoli08.06.2020 11:11

Hallo Herr Hak

Bitte melden Sie sich mit Angabe Ihrer Dunstabzugshaube bei unserem Kundendienst, dieser hilft Ihnen gerne.
Sie finden die Kontaktmöglichkeiten hier: https://www.wesco.ch/kueche/service/kontakt
Am Besten halten Sie die Artikelnummer und oder Seriennummer Ihres Dunstabzuges bereit. Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild.

Beste Grüsse
Willi Wescoli


Thorsten05.06.2020 21:10

Hallo zusammen,
Leider können wir den Fehlercode -*F* der für die filterreinigung steht,mit der *minus* taste nicht zurüsetzen.

Können sie uns weiterhelfen?

Vielen dank

Freundliche Grüsse
Thorsten Hak


Vanessa24.02.2020 12:51

Danke für den hilfreichen Artikel. So ist die Reinigung ja doch nicht so eine Hexerei.


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