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Comment fonctionnent des hottes à évacuation et des hottes à circuit fermé?

Évacuation

L’air est aspiré à travers les filtres de dégraissage et évacué par un caisson mural en façade ou par une cheminée sur le toit. Le ventilateur peut être logé à l’intérieur ou à l’extérieur de la hotte, par exemple en façade. Une sortie en façade n’est envisageable que si le voisinage ne risque pas d’être incommodé par les émissions!

Important:

Les filtres de dégraissage doivent être nettoyés toutes les 3 à 4 semaines au lave-vaisselle afin de prolonger la durée de vie de la hotte.

Circuit fermé

L’air est recyclé par filtrage. Il traverse d’abord une barrière de dégraissage (filtres métalliques), puis une barrière de désodorisation (filtres à charbon actif). Cette purification s‘effectue à vitesse lente pour en maximiser l‘efficacité. Les filtres de dégraissage se nettoient simplement au lave-vaisselle.

Important

Remplacer les filtres à charbon actif 1 à 2 fois par an, suivant l‘utilisation. Pour les modèles WESCO des gammes COMFORT et ECO, le remplacement n‘est nécessaire que tous les 3 à 5 ans. En revanche, les filtres de désodorisation PlasmaMade ®  sont autonettoyants et ne doivent pas être remplacés.

Système bimodal

Les hottes et les systèmes dotés de la fonction bimodale évacuation/recyclage (p. ex. gamme COMFORT de WESCO ou produits berbel avec fonction ECOSwitch) permettent l‘utilisation de la hotte en mode évacuation ou en mode recyclage selon la saison, la température extérieure ou la cuisson. Pour équilibrer le bilan aéraulique, il faut aménager une entrée d‘air contrôlée par un aérateur, par un autre dispositif d‘admission d‘air asservi à la hotte ou par l‘ouverture d‘une fenêtre.

Les hottes de la gamme COMFORT presentent un avantage supplémentaire: après la cuisson, les vapeurs s’accumulent près du plafond, surtout en cas d‘utilisation d‘un appareil de cuisson mobile. En enclenchant l’aération temporisée, les vapeurs résiduelles de la zone plafond sont rapidement éliminées.

Important

 

L‘entretien des filtres est analogue aux hottes à évacuation ou à circuit fermé.