Bien respirer à la cuisine participe du bien-être. Une aération est donc indispensable. Mais faut-il nécessairement installer une hotte adossée au mur, suspendue au plafond ou flottant au-dessus d’un îlot ?

Voici l’alternative : la hotte aspirante vers le bas – une révolution dans la technique de ventilation. Les aérateurs berbel Downline – distingués par le Plus X Award 2018 – et WESCO Piana font le succès de WESCO. Ces deux aérateurs catabatiques n’exploitent pas le mouvement ascensionnel des vapeurs de cuisson, mais fonctionnent par balayage : ils captent les vapeurs au niveau des casseroles en générant un courant transversal plus puissant que la vitesse ascensionnelle des vapeurs de cuisson.

Ces modèles fusionnent plan de cuisson et aspiration centrale, ouvrant la voie à l’expérimentation d’un nouveau souffle de liberté à travers un champ visuel sans obstacle. Basso II SL et Basso Flex vont un pas plus loin en générant une aspiration latérale vers le bas, ce qui offre une liberté totale à l’utilisateur : liberté de concevoir sa cuisine comme il l’entend, liberté de cuisiner en se concentrant sur ses créations culinaires sans se préoccuper de l’aération. Liberté aussi de laisser planer son regard sur l’espace environnant, par-delà le champ de cuisson. Ces deux modèles indépendants sont compatibles avec n’importe quelle table de cuisson disponible sur le marché. Voie libre à la créativité !